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    遠程太空觀光的養分挑釁:宇航員火星之旅吃甚麽

    種別:社會消息宣布人:依致美宣布時光:2017-01-18

    美國宇航局(NASA)籌劃將來有一天讓宇航員上岸火星。但是,一項新申報指出,即使間隔載人航天50年以後,太空摸索者在去往其他行星的遠程觀光中應當吃甚麽卻依然不肯定。

    遠程太空觀光的養分挑釁:宇航員火星之旅吃甚麽

    地球上數百年的經歷註解,合適的飲食對迷信摸索異常癥結。“在帆海時期,數以百萬計的海員由於在帆海義務時代缺少維生素C而滅亡。”休斯頓NASA約翰遜空間中心食物迷信家Grace Douglas說。

    地球和火星之間的任何觀光都將是漫長的。兩顆行星之間的均勻間隔約爲2.25億千米,約相當于地球周長的5625倍。地求—火星往復加上在火星逗留20個月能夠要花3年。

    “我們的一個目的是讓養分最優化,以加重太空飛翔的負面影響,好比骨骼和肌肉流掉、輻射毀傷、免疫功效變更和其他心理體系的變更等。”NASA約翰遜空間中心食物迷信家Sara Zwart說。

    爲了懂得宇航員在飛往火星和其他行星的遠程太空觀光中應當吃甚麽,美國國度迷信院、工程院和醫學院評價了NASA關于太空飛翔帶來的安康風險的相幹申報。雖然評價支撐該機構絕大多半研討,但它也總結稱關于遠程太空義務的最好影響指南仍存在不肯定性。

    例如該評價發明,NASA在一些情形下會誇張一些養分的好處和某些養分缺少的風險。它還指出了申報中陳腐過時和不準確的概念。“例如,一份申報以為‘脂肪毒性程度招致高血清膽固醇、瘦削、動脈粥樣硬化,並終究招致冠芥蒂或滅亡。’但是,脂肪並沒有發明具有毒性,養分學家整體上曾經不在建議低脂肪飲食。另外,總脂肪攝取量與瘦削之間僅存在較弱聯系。”作者寫道。

    一部門成績是,此前的研討提醒了須要抵禦疾病的大批養分需求,“即使對那些在地球上正常生涯的人來講,我們曉得的增進安康的養分需求常識也異常少。”鳳山農工大學養分心理學家、並未加入評審NASA申報的Nancy Turner說。

    讓成績加倍龐雜的是,與宇航員在國際空間站的閱歷分歧,達到火星等更悠遠處所的摸索義務會讓他們曝露在極其分歧的輻射程度和受其他身分影響的情況中,Zwart說。Turner也贊同這一概念,並表現在長間隔太空飛翔過程當中,身材會產生“還沒有完整懂得的”轉變,“由於現實上我們對歷久處于太空中的人簡直沒甚麽視察。”

    這份評價表現,養分彌補能夠會贊助宇航員防止風險的差別。但是,“炊事彌補劑中的養分物資能夠會像在食品中那樣很快或更快地下降,有證據註解經由過程炊事彌補劑供給的養分能夠不具有像來自自然安康食物一樣的後果。”Zwart說,“我們正在盡力經由過程各類食品而非炊事彌補劑供給養分,就像我們在國際空間站做的那樣。維生素D是壹切宇航員都要服用的獨壹一種彌補劑,由於那邊缺少太陽光。”

    空間農業可使一個處理方法,但它也有其本身的好處和風險。“比來,我們在片子《火星救濟》中曾經看到了太空栽種食糧的挑釁。”Turner說,“雖然它是一種科幻描寫,但卻警示我們願望和機會以外的一些成績和妨礙。”

    爲宇航員長間隔飛翔供給穩固和厚味兼具的食品存在挑釁,該評價申報指出。今朝,NASA養分指南籌劃研收回可以或許連續貯存兩年閣下的食品。“以後,大多半宇航員在太空的時光都低于一年,所以兩年的時光框架不是成績。”Turner說。

    但是,飛往火星的義務能夠會在宇航員達到那邊之前,先用不載人飛船將食品送到這顆白色星球,這將須要5年的保質期。“我們稀有據註解,一些養分和今朝處置並提早打包的太空食物體系會在蘊藏過程當中退步,不合適歷久太空摸索。”Douglas說。

    雖然NASA到今朝爲止設計的食物在延伸貯存期以後仍可以平安食用,但假如它們流掉了癥結的養分或是宇航員認為難吃,“這會招致他們表示降低、生病,乃至是滅亡。”Douglas指出。

    終究,贊助宇航員在太空堅持安康的研討也會爲地球上的人帶來裨益。“如今地球上仍有饑餓和食物平安廣泛存在的處所。”Turner說,“假如我們無機會發明出可以長時光蘊藏的高度穩固的食品供應,那末就能夠防止與短時間內流轉大批食品相幹的成績。並且,我們正在懂得一些養分物資對特定器官的安康效應,好比在非重力情況中保持肌肉分量和骨骼強度等,我們將能更好地贊助那些不克不及運動人或是臥病在床的人。”

    
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