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    諾獎得主沃森:許多食品對安康形成傷害,風險遠超轉基因

    種別:社會消息宣布人:依致美宣布時光:2017-03-30

    在座了十多個小時的航班後,3月28日下晝,被譽爲“DNA雙螺旋構造之父”的美國諾貝爾心理醫學獎得主詹姆斯·沃森(James Watson)達到台灣。

    3月29日下晝,詹姆斯·沃森在台灣接收彭湃消息等媒體專訪。彭湃消息記者張炎良吳躍偉拍攝剪輯

    29日下晝,他接收了彭湃消息(www.thepaper.cn)等媒體的長久采訪。

    下個月,沃森就要迎來90歲誕辰,他頭發曾經全白,英文發音也曾經不清楚。但他依然熱忱低落,語出驚人。

    在專訪中,沃森明白表現,他以為轉基因食物對人體安康有害,並“炮轟”稱,否決轉基因食物的行動實屬荒誕。

    他說,壹切的生物都是由基因物資培養的,有的物種演變得快,有的演變得慢。“假如(轉基因技術)可以培養一種更好的土豆,為何不去做?”

    沃森稱,許多食品曾經對人們的安康形成了傷害。

    “瘦削者太多了!”沃森說,這些食品是以帶來的安康成績,遠遠跨越了轉基因食物能夠帶來的風險。

    25歲時,沃森便與英國迷信家弗朗西斯·克裏克配合提出遺傳物資DNA的雙螺旋構造。他們揭櫫了冗長的論文,兩人是以在1962年分享了諾貝爾心理醫學獎。沃森和克裏克的發明,第一次爲人類揭開“遺傳信息是若何被貯存和讀取”、“遺傳物資是若何複制”等成績的謎底。

    
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