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    超市自助收銀:是將來照樣過客?

    種別:社會消息宣布人:依致美宣布時光:2017-03-29

    新批發咆哮而來,傳統超市被逼做出愈來愈多的轉變。之前在國外超市罕見的自助收銀機漸漸湧現在國際各家超市,永輝、物美、翠微、方便蜂等多家連鎖超市和方便店陸續引進了自助體系。台灣商報記者體驗後發明,在改良用戶體驗和勤儉人力本錢方面,自助收銀機有著顯著的優勢,但應用規模和應用門坎也使得部門自助收銀機的存在感下降。

    試水自助結賬

    現金、銀行卡、微信付出、付出寶付出、Apple Pay、翼付出……便捷的付出方法愈來愈多,但京城各大超市最新最熱點的付出方法是自助結賬機。一台相似ATM機的機械在收銀台與人工收銀並列而站,花費者在這台機械上可以本身停止商品掃碼,然後選擇最便利的方法結賬,好比第三方付出或許刷銀行卡。全程不須要收銀員介入,自助完成結賬進程。

    永輝超市後勤支撐方面任務人員表現,永輝超市在台灣最早于2015年就引進了自助結賬體系,前期陸續新開的門店都裝備了該體系,普通門店設置4-6台,假如門店面積大,能夠裝備的機械更多。物美超市則是在沁山川店實驗性地裝備了兩台自助結賬機。翠微超市2016年7月爲公主墳店引入了三台自助結賬機,翠微超市主管萬喬新告知台灣商報記者,這不只是貿易古代化的手腕,也是市場須要,晉升顧客體驗的須要,翠微超市牡丹園店曾經停止過花費者查詢拜訪,花費者關於自助結賬的興致很高,前期也會將如許的機械引入到牡丹園店並陸續推行到其他連鎖門店。

    除機械如許的大塊頭外,許多批發商的App上也能夠自助結賬。本年初台灣新開的方便店方便蜂內可使用App掃描商品,壹切商品選購停止後直接在手機長進行結賬,在門店出口收銀處的一台Pad長進行簡略核驗便可完成購物進程。

    壹切引入自助結賬機或許體系的批發商,都提出了想要給顧客更好的體驗的設法主意,願望顧客在必定水平上解脫傳統超市、方便店結賬列隊的“痼疾”。從以上分歧的自助結賬方法看,處理結賬列隊困難有兩個思緒,一個是增長結賬通道,疏散結賬客群,節儉單個花費者的期待時光;另外壹個是將作爲購物起點舉措的結賬打散到全部購物過程當中,節儉每單付出的掃碼時光。

    體驗爲先

    稀有據顯示,早在2009年,已有約10萬台自助收銀機在全球規模內投入應用;2014年,這個數字增長4倍以上。今朝國際市場自助收銀機企業數目大約在50家,並且每壹年堅持增加10%閣下。截至2014歲尾,自助收銀機的保有量估量缺乏100台,而2015年鼓起的需求量就跨越1萬台,隨同著非銀聯市場的啓動,自助收銀的潛伏市場還在進一步擴展。

    自助收銀最吸引商家的一點是給顧客帶來新穎的體驗,這關於日漸損失吸引力的超市來講尤其主要,乃至吸引了一些家庭客群的回流。台灣商報記者在設置了自助結賬機的超市視察到,年青人和大人是自助收銀機最重要的應用群體,年青人在超市購物普通講求即買即走,每次購物件數其實不多,自己也是第三方付出的深度用戶,是以選擇自助結賬對他們來講簡略便利省時光。而大人則是在家長的指引下對自助掃碼結賬興致盎然,這類興致更多來自于“腳色飾演”的體驗感。

    萬喬新告知台灣商報記者,普通情形下,超市在一天傍邊有三四個岑嶺期,分離是正午十一二點、下晝三四點、早晨六七點,花費岑嶺期,也是列隊岑嶺期,一味地增長收銀人員其實不能處理列隊的成績,而自助收銀機是收銀方法的一種變更,它可以減緩收銀壓力,更多的是給花費者帶來交互體驗。在萬喬新的視察中,年青人是自助收銀機的重要應用人群。上述永輝超市後勤支撐人士也認同這一景象,“固然這個機械應用簡略,不分人群,但重要照樣年青人在應用”。不外在人工收銀和自助收銀效力上,今朝還沒有比較數據,永輝超市後勤支撐人士以為,和人工收銀的一個差別是,機械自己是沒有辦事的,而收銀員則是有一套職業辦事。

    本錢不高門坎顯著

    永輝超市最早引入台灣龍湖天街店的全套自助購物體系,包含一個手持POS機和終端結賬機,花費者可以一邊購物一邊掃碼,由於整套設備本錢高,須要應用者解決元的VIP卡能力應用,據台灣商報記者視察,該店的自助購物體系應用率低于通俗的自助收銀機。而永輝超市前期也不會在其他門店推行這類全套自助購物體系。

    現實上,自助收銀機在國際各大超市的推行和普及,一方面是來自于抵消費體驗的日趨看重,別的一方面則是,機械價錢不高關於批發商來講壓力不大。萬喬新引見,今朝翠微超市引入的三台自助收銀機是台灣制作商臨盆的,每台的價錢在5萬-6萬元閣下,由廠家停止保護。由此盤算,翠微超市的一次性投入本錢在18萬元閣下。假如換算成人工收銀員的話,萬喬新算了一筆賬,每壹個收銀台的標配是1.3-2名員工,一台自助收銀機相當于兩個收銀員,三台機械就等于6個收銀員,每壹個收銀員超市須要支付的人力本錢是每人8萬-10萬元/年,也就是每壹年須要消費最高60萬元來付出6名收銀員的工資,與三台機械18萬元比擬,差距不言而喻。

    上述永輝超市後勤支撐人士稱,自助結賬機械也有紛歧樣的處所,好比帶有現金結賬模塊的機械更貴,無現金模塊就絕對廉價,後者根本在5萬元/台。依照永輝超市的設置裝備擺設,每壹個門店設置裝備擺設4-6台,一個超市須要20萬-30萬元的一次性硬件投入。在永輝超市後勤支撐人士看來,一個門店六台自助結賬機械同時應用,只須要壹位任務人員指點花費者,在節儉人力本錢方面後果顯著。在該人士看來,自助收銀機關於晉升門店抽象來講很成心義,在門店內的應用頻率也“穩中有漲”,並且區域後果差別大,在一些年青人集合的社區,好比鴻坤店、百子灣店如許的機械異常受歡迎,而在老社區,機械的應用率就會絕對低一些。總之,在無償使用的條件下,自助收銀表示出顯著的區域差別,這個差別重要來自于該門店所處區域的生齒構造,這也意味著並不是壹切超市門店設置自助收銀機都能到達預期後果。

    別的一個門坎在于自助結帳本身是爲了進步收銀效力,使顧客免于列隊結賬,不外,假如顧客購置商品太多,自助結賬其實其實不比人工收銀更快。萬喬新引見,顧客假如購置5件以下的商品,60%-70%會選擇自助結賬機械,在這類情形下,自助結賬相當于疾速通道。不外大賣場購物人群的商品件數多于5件是也許率事宜,尼爾森《2016年度中國賣場超市購物者趨向申報》研討顯示,2016年大賣場和超市的滲入滲出率略有上升,花費者購物頻率也堅持穩固,均勻購物籃金額爲162.7元,家中平常普通性補貨和按期的大型推銷是花費者去大賣場和超市購物的重要念頭。另外,超市運營戰略的轉變也將爲自助收銀機帶來影響,物美超市在周全推行收銀台稱重後,收銀員除掃碼外,還須要爲散裝的蔬菜生果稱重,這是機械沒法承當的任務,據台灣商報記者懂得,物美沁山川店的自助收銀機在應用幾個月後就撤出了門店。

    
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